MENU
B-SPIS
3 retter
3 retters menu 625 kr. pr. person
5 retter
-
Rimmet hvid fisk 185 kr.
Peberrod - glaskål - hasselnødder - fløde
-
Løg Soubise 165 kr.
Syltede løg - hønsefedt - boullion - fedtegrever
-
Unghane 185 kr.
Jordskokker - creme - hønsevelouté - madagaskarpeber
-
Paneret gris 325 kr.
Kål - tyttebær - stikkelsbær - gran - tæt sauce
-
Mørk chokolade 175 kr.
Sorbet - yuzukaramel - olivenolie - kandiseret citronskal
5 retters menu 850 kr. pr. person
7 retter
-
Rimmet hvid fisk 185 kr.
Peberrod - glaskål - hasselnødder - fløde
-
Løg Soubise 165 kr.
Syltede løg - hønsefedt - boullion - fedtegrever
-
Stegt jomfruhummer 225 kr.
Hummerbisque - græskar - nduja
-
Unghane 185 kr.
Jordskokker - creme - hønsevelouté - madagaskarpeber
-
Paneret gris 325 kr.
Kål - tyttebær - stikkelsbær - gran - tæt sauce
-
Øllebrød 165 kr.
Vaniljeis - brunet smør - krystalliseret chokolade
-
Mørk chokolade 175 kr.
Sorbet - yuzukaramel - olivenolie - kandiseret citronskal
7 retters menu 1100 kr. pr. person
En aften på b-spis
En aften på b-spis med fuldblus
-
Velkomst + appetizer - 3 retter - ostebord - opgraderet vinmenu - kaffe/the m. sødt - Avec / Drink 1750 kr. pr. person
-
Velkomst + appetizer - 5 retter - ostebord - opgraderet vinmenu - kaffe/the m. sødt - Avec / Drink 2350 kr. pr. person
-
Velkomst + appetizer - 7 retter - ostebord - opgraderet vinmenu - kaffe/the m. sødt - Avec / Drink 2750 kr. pr. person
b-spis aften a' la Carte
-
Der er mulighed for at vælge alle retter fra vores menu enkeltvis
Se pris ud for de enkelte retter
-
Appetizer 125 kr.
3 slags
-
Stegt Ribeye 445 kr.
Stegte løg - madagaskarpeber - tæt sauce - kartoffel
-
Dagens fisk 295 kr.
-
Vegetarisk ret forret: 165 kr.
Peberrod - glasskål - ristede hasselnødder
-
Vegetarisk ret hovedret: 195 kr.
Soubise - løg-bouillon - syltede løg - jordskokker
-
Ostebord 225 kr.
“Rullende ostebord” med udvalg af europæiske oste, brød og frugtkompot
-
Oste tallerken 45 kr. pr. ost
Udvalg af europæiske oste, brød og frugtkompot
-
3 petit fours 65 kr.