MENU

Forret
Terrin af hvid fisk – syltede grønne tomater – kinaradise – muslingesauce – urteolie

Hovedret
Stegt kalvemørbrad – jordskokker – ristede hasselnødder – trøffelsky – pommes Anna.

Dessert
Luftig mørk chokoladedrøm – saltkaramel – solbær – kakao bisquit

Pris pr. kuvert: 450 kr.

__________________________

TILKØB

Gastro Unika Gold Caviar – syrnet fløde – vaffel – løg: 10 gram.
Pris: 295 kr.

Sort vinter trøffel: 10 gram.
Pris: 125 kr.

__________________________

VIN

For at fuldføre jeres aften, har vi sammensat 2 forskellige vinpakker.
Se hvad hver vinpakke indeholder via linkene herunder:

Den lille vinpakke 

Den store vinpakke

__________________________

OBS: Vi gør opmærksom på, at vi denne aften desværre ikke tager højde for allergier eller særlige spisevaner.
Vi vedlægger en kyndig vejledning til opvarmning, samt illustrationer med idéer til anretning.

Maden skal hentes mellem kl. 10.00 – 13.00 d. 31. december 2024.

Nytårsmenuen skal bestilles senest d. 22. december 2024.