NYTÅRS MENU UD AF HUSET 2020

B-SPIS

3 RETTER

Cremet jomfruhummersuppe

smørbagt pighvar, vinterporre,

brød tuilles, grøn urteolie.

Surdejsbrød, saltet smør,

Suså kalvemørbrad.

grillet vinterkål, stegte gulerødder, græskarpure, syrlig græskar, kalve sauce, samt Pommes Anna

B-spis`s chokolade bar

honningkage, hvidchokolademouse, hengemte bær, karamel creme, sprød kakao.

Pris pr. cou 395 kr.

Supplement køb til menuen

  • 10 gram Caviar, små blenis, syrnet fløde og løg, 225 kr.
  • 10 gram vintertrøfler til kalvemørbraden 150 kr.
  • OBS: Vi gør venligst opmærksom på at vi denne ene aften desværre
    ikke tager højde for allergier eller særlige spisevaner.
  • Vi vedlægger selvfølgelig en kyndig vejledning til opvarmning,
    samt illustrationer med idéer til anretning.
  • Maden skal hentes mellem kl. 11.00 – 14.00 d. 31. december 2020.
    Nytårsmenuen skal bestilles senest d. 19. december 2020.