MENU
B-SPIS
3 RETTER
Stegt havtaske
rosenkål, hjertemuslinger, røget fumé
Stegt kalvemørbrad
Svampe, bagt løg, kalvesauce, urter
Hasselnødde is
cremé double chokolade mousse, æble
395 kr
Tilhørende Vinmenu
345 kr
Tilhørende Køre smage menu.
245 kr
5 RETTER
Jomfruhummer
Syltet hybenrose, korianderskud, siffon
Stegt havtaske
rosenkål, hjertemuslinger, røget fumé
Tørret and
enebær, glaserede, frisk ost.
Stegt kalvemørbrad
svampe, bagt løg, kalvesauce, urter
Hasselnødde is
cremé double chokolade mousse, æble
595 kr
Tilhørende Vinmenu
575 kr
Tilhørende Køre smage menu.
395 kr
Ekstra serveringer til menuerne
Caviar, jordskokke, siffon cremé
165 kr.
Stegte Vagtle, trøffel, endive
155 kr.
Udvalg af oste med garniture
125 kr.
1 AFTEN PÅ B-SPIS
Velkomst m/ 3 retter - vinmenu - kaffe.
850 kr
Velkomst m/ 5 retter - vinmenu - kaffe
1.250 kr
Velkomst m/ 8 retter - vinmenu - kaffe
1.700 kr
Julemenu.
Det Kolde Bord
Stegte sild med sennep og dild,
Hvide sild, karrysalat.
Røget laks, rygeost, dild, Æg, mayonnaise, karse
Hønsesalat, svampe, sylt, bacon
Hjemmebagt rugbrød, surdejsbrød, fedt og smør
225 kr
HOVEDRETTER
Confiteret andelår
Hvide og Brune kartofler
Rødkål, varme krydderier, tæt andesovs
265 kr
B-Spis --- Ris a la mandel
med hvidchokolade, Brændte mandler,
Kirsebær is, Kirsebær sauce
115 kr
Julefrokost menu
425 kr
Julefrokost inkl. øl, vand, vin og kaffe/the
795 kr
Tilkøb til jule menuen
Stegt fiske filet med hjemmerørt remoulade, grillet citron
85 kr
Terrin af gris med hjemmesyltede rødbeder, sennep
95 kr
Udvalg af oste, ristet rugbrød, knækbrød, sylt
110 kr
Hele Tillægs pakken
165 kr
3 Petit fours
75 kr