MENU
B-Spis 2020
Jule frokostmenu
julebord
Stegte sild med sennep og dild
Hvide sild, karrysalat
Røget laks med rygeost og dild
Rejer, citronmayo, æggeblommecreme, karse
Hønsesalat, svampe, sylt og bacon
Hjemmebagt rugbrød, surdejsbrød, fedt og smør
Hvide sild, karrysalat
Røget laks med rygeost og dild
Rejer, citronmayo, æggeblommecreme, karse
Hønsesalat, svampe, sylt og bacon
Hjemmebagt rugbrød, surdejsbrød, fedt og smør
225 kr
Confit Cannard
Hvide og brune kartofler
rødkål, varme krydderier, tæt andesovs
rødkål, varme krydderier, tæt andesovs
175 kr
Ris a´la mande ala b-spis
Kirsebær og brændte mandler
125 kr
Julekostmenu - 3 serveringer
425 kr
Julefrokostpakke - 3 serveringer, øl, vand, vin adlib, kaffe/the
795 kr
Tilkøb til Julemenuen
Fiskefilet med hjemmerørt remoulade og grillet citron. a´ 65 kr.
Terrin på gris, hjemmesyltede rødbeder og sennep a´ 65 kr.
Jule osteanretningen a´ 85 kr.
Terrin på gris, hjemmesyltede rødbeder og sennep a´ 65 kr.
Jule osteanretningen a´ 85 kr.
Frokostretter
Stegt fiskefilet
med hjemmerørt remoulade og citron
110 kr
Håndpillede rejer
citronmayo og æg på formbrød
105 kr
Hvide sild
Æble, krondild
95 kr
Stegte sild
Dild og sennep
95 kr
Røget laks
Rygeost, ørredrogn, dild
95 kr
Hjemmerørt hønsesalat
sprød bacon, syltede grønne tomater og urter
105 kr
Terrin af gris
Syltede rødbeder, sennep, brøndkarse
Hjemmerørt tatar
peberrodscreme, kina radis, estragon
105 kr
Udvalg af oste
ristet rugbrød og knækbrød
155 kr
Ris a´la mande ala b-spis
Kirsebær og brændte mandler
125 kr
Dagens Kage
45 kr
3 søde sager
55 kr