MENU

B-Spis 2020

Jule frokostmenu

julebord

Stegte sild med sennep og dild
Hvide sild, karrysalat
Røget laks med rygeost og dild
Rejer, citronmayo, æggeblommecreme, karse
Hønsesalat, svampe, sylt og bacon
Hjemmebagt rugbrød, surdejsbrød, fedt og smør

225 kr

Confit Cannard

Hvide og brune kartofler                           
rødkål, varme krydderier, tæt andesovs

175 kr

Ris a´la mande ala b-spis

Kirsebær og brændte mandler

125 kr

Julekostmenu - 3 serveringer

425 kr

Julefrokostpakke - 3 serveringer, øl, vand, vin adlib, kaffe/the

795 kr

Tilkøb til Julemenuen

Fiskefilet med hjemmerørt remoulade og grillet citron.                 a´ 65 kr.
Terrin på gris, hjemmesyltede rødbeder og sennep                      a´ 65 kr.
Jule osteanretningen                                                                     a´ 85 kr.

Frokostretter

Stegt fiskefilet

med hjemmerørt remoulade og citron 

110 kr

Håndpillede rejer

citronmayo og æg på formbrød

105 kr

Hvide sild

Æble, krondild

95 kr

Stegte sild

Dild og sennep

95 kr

Røget laks

Rygeost, ørredrogn, dild

95 kr

Hjemmerørt hønsesalat

sprød bacon, syltede grønne tomater og urter

105 kr

Terrin af gris

Syltede rødbeder, sennep, brøndkarse

Hjemmerørt tatar

peberrodscreme, kina radis, estragon

105 kr

Udvalg af oste

ristet rugbrød og knækbrød

155 kr

Ris a´la mande ala b-spis

Kirsebær og brændte mandler

125 kr

Dagens Kage

45 kr

3 søde sager

55 kr