MENU
B-Spis 2020
Frokost
Koldt bord
Håndpillede rejer, citronmayo og smilende æg
Ristede svampe a´la cremé, syltet løg, nye kålskud
Rørt tatar, Peberrods creme, kinaradis, estragon
Hønsesalat, stegt bacon, syltet grønne tomater, urter
Hjemmebagt rugbrød, surdejsbrød, smør
225 kr
Butterdejs Indbagt fisk
spæd spinat, gulerødder
cremet fiskesauce.
cremet fiskesauce.
175 kr
Kokkens frokostdessert
125 kr
Frokostmenu - 3 serveringer
425 kr
Frokostpakke - 3 serveringer, øl, vand, vin, kaffe/the
595 kr
Frokostretter
Stegt fiskefilet
med hjemmerørt remoulade og citron
110 kr
Håndpillede rejer
citronmayo og æg på formbrød
105 kr
Ristede svampe a´la cremé
syltet løg, nye kålskud, ristede brød
95 kr
Hjemmerørt hønsesalat
sprød bacon og syltede grønne tomat urter
105 kr
Hjemmerørt tatar
Peberrods creme, kina radis, estragon
105 kr
Syltet asparges,
Urte mayo, landskinke, sprøde salater
145 kr
Vegetarret
Perlebyg, svampe, syltet løg, ost.
135 kr
Confiterede gris,
glaserede bede, brombær, rød melde, urter,
165 kr
Udvalg af oste
ristet rugbrød og knækbrød
155 kr
Kokkens frokostdessert
125 kr
Dagens Kage
45 kr
3 søde sager
55 kr